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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Rondônia. |
Data corrente: |
03/03/2017 |
Data da última atualização: |
10/07/2019 |
Tipo da produção científica: |
Orientação de Tese de Pós-Graduação |
Autoria: |
FERNANDES, E. T. M. B. |
Afiliação: |
Eneide Taumaturgo Macambira Braga Fernandes, UFAC. |
Título: |
Caracterização de polpas de açaí do acre e processamento de néctar misto parcialmente desengordurado. |
Ano de publicação: |
2016 |
Fonte/Imprenta: |
Rio Branco-AC, 2016. |
Páginas: |
88p. |
Idioma: |
Português |
Notas: |
Tese (Doutorado em Biodiversidade e Biotecnologia) - Universidade Federal do Acre, Rio Branco-AC. Orientadora: Orientadora: Dra. Lúcia Helena de Oliveira Wadt. Co-orientadora: Dra. Clarissa Reschke da Cunha. |
Conteúdo: |
Os objetivos deste trabalho foram: 1) caracterizar polpas de açaí (E. precatoria e E. oleracea) do Acre, comparando suas características físico-química e potencial antioxidante; e, 2) avaliar a composição físico-química, cor e aceitação sensorial de néctar misto de açaí parcialmente desengordurado com cupuaçu (Theobroma grandiflorum) . |
Thesagro: |
Antioxidante; Néctar. |
Thesaurus Nal: |
Euterpe precatoria. |
Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/157016/1/Tese-Eneide-Taumaturgo-Macambira-Braga-Fernandes.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Rondônia (CPAF-RO) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
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Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registros recuperados : 394 | |
82. | | FERNANDEZ BARRANQUERO, C.; ANGLADA, M.; RODERO, E.; ALCAIDE, B.; SERENO, J. R. B. Comportamiento sexual de sementales de pura raza espanola (PRE) en el centro de reproduccion y remonta n.3 Ecija, Sevilla. In: JORNADAS CIENTIFICAS DE VETERINARIA MILITAR, 6., 1999, Madrid. Resumen de las comunicaciones. Madrid: Centro Militar de Veterinaria, 1999, p.49.Biblioteca(s): Embrapa Pantanal. |
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83. | | SERENO, J. R. B.; DELGADO, J. V.; SERENO, F. T. P. S.; BARBA, C.; CABELLO, A. Comparative study of Iberian pigs fertility in natural service and artificial insemination with cryopreserved or refrigerated semen. In: WORLD CONFERENCE ON ANIMAL PRODUCTION, 9.; REUNIAO DA ASSOCIACAO LATINOAMERICANA DE PRODUCAO ANIMAL, 18., 2003, Porto Alegre. Abstracts. Porto Alegre: [s.n.], 2003. nao paginado. CD-ROM.Biblioteca(s): Embrapa Pantanal. |
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84. | | CAMACHO, M. E.; GOMEZ, M. S. : MARTINEZ, E.; MORENO, T.; SERENO, J. R. B.; GASCA, A. Calidad fisico-quimica de la leche de dos razas porcinas (Iberico y duroc jersey) en distintos periodos de la lactacion. In: SIMPOSIO IBEROAMERICANO SOBRE CONSERVACION DE LOS RECURSOS GENETICOS LOCALES Y EL DESARROLLO RURAL SUSTENTABLE, 2., 2001, Coro. Programa y resumenes. Coro, Falcon: Fundacite Falcon, 2001. p.50.Biblioteca(s): Embrapa Pantanal. |
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98. | | SERENO, J. R. B.; BARBA, C.; SERENO, F. T. P. S.; CABELLO, A.; DELGADO, J. V. Estudio comparativo de la fertilidad del cerdo ibérico en monta natural e inseminación artificial utilizando semen refrigerado y congelado. In: Porci. Aula Veterinária - Monografias de actualidad, Madrid, n.73, p.61-66, ene., 2003.Biblioteca(s): Embrapa Pantanal. |
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99. | | PEINADO, B.; MARIN, M. : BARBA, C.; SERENO, J. R. B.; POTO, A. Estudio comparativo de parametros de la canal entre cerdos de raza chato murciano con diferentes pesos vivos. In: SIMPOSIO IBERO-AMERICANO SOBRE CONSERVACAO DE RECURSOS GENETICOS ANIMAIS, 1., 2000, Corumba, MS. Anais... Corumba: Embrapa Pantanal, 2000. p.27.Biblioteca(s): Embrapa Pantanal. |
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Registros recuperados : 394 | |
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